Fermate un universitario a caso e chiedetegli dove andare a bere uno spritz a Bologna, la risposta sarà sempre la stessa: da Mauri.
Il Bar Murizio, situato circa a metà di Via Guerrazzi, è da tempo divenuto meta fissa di studenti e non solo. Armati di pochi spiccioli, ragazzi di ogni facoltà si presentano al bancone ottenendo in cambio l’agognato nettare, accompagnato da un piatto ricolmo di patatine.
Ma Maurizio non si limita all’orario aperitivo: la serranda è alzata già dalle prime ore della mattina, ed anche a pranzo in molti si fermano per addentare l’ormai famoso panino “buonissimo” (di nome e di fatto).
In ogni caso il locale, sempre frequentatissimo, raggiunge il momento di massima affluenza attorno alle 7, quando il portico si riempie di gente ed all’interno è spesso possibile assistere alle esibizioni di gruppi musicali sempre originali.
Insomma, la ricetta vincente di questo bar è senza dubbio la coerenza, la capacità di garantire all’avventore un clima caldo ed accogliente. E se aggiungiamo a questa formula anche la grande passione del gestore, il successo è assicurato.
Bar Maurizio
Via Guerrazzi n.22
Aperto lun-sab: 7.00/23.00
Domenica chiuso
Aperto lun-sab: 7.00/23.00
Domenica chiuso
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