Tricheco Osteria

Ogni anno capita di imbattersi in una nuova apertura che ti conquista, in un locale del quale non potresti più fare a meno nonostante poche settimane prima neppure esistesse.

Ebbene, quest’anno il luogo che ci ha conquistato è senza dubbio il Tricheco.

Aperto da alcuni mesi in via Rialto, a pochi metri dal cinema Rialto, questo nuovo spazio è il luogo perfetto in cui passare il proprio tempo libero. Ideale per un aperitivo, ma adatto anche per un pranzo in compagnia o un dopocena, il Tricheco sembra pronto ad accoglierti a qualsiasi ora del giorno.

Lo spazio di certo non manca: superando la sala con il bancone si accede ad un piccolo ed accogliente cortiletto interno, attraverso il quale si arriva ad un’altra stanza arredata con tavolini e un comodo divano. Lo stile retrò che caratterizza l’ambiente è senza dubbio azzeccato e le ragazze, con i loro modi gentili e discreti, sanno metterti subito a tuo agio.

Naturalmente, oltre all'apparenza c’è di più. I vini non sono molti, ma cambiano spesso e il livello generale è ottimo. Chi preferisce la classica birretta non rimarrà deluso e una particolare menzione va fatta agli amari, la cui selezione non si limita a Disaronno et similia.

Anche il cibo vi lascerà soddisfatti, con taglieri e crostini, ma anche primi e tanto altro.

Insomma, se non lo conoscevate già, vi consigliamo caldamente di fare un salto in quello che potrebbe essere uno dei vostri nuovi locali di riferimento.

   

Tricheco Osteria

Via Rialto n.23/a

Aperto: mart-ven 12.00/00.00, sab-dom 18.00/00.00

Lunedì chiuso.

Lortica

Tappa fissa per tutti gli amanti della birra artigianale, Lortica è in pochi anni riuscita a guadagnarsi una clientela assidua e affiatata.

La varietà di birre offerta da questo locale è davvero molto ampia, e anche chi preferisce optare per un bicchiere di vino ha a disposizione numerose alternative.

A differenza di molti dei locali del centro lo spazio interno ed esterno non manca, nonostante ciò, soprattutto nei fine settimana, trovare un posto a sedere può risultare un'impresa. 

Ideale per il dopocena, Lortica è aperta anche in orario aperitivo.
Il cibo scarseggia, ma la situazione migliora d'estate, quando la birreria si sdoppia e apre i battenti uno spazio in Piazzetta Pasolini.

I gestori hanno puntato tutto sulla qualità del prodotto, preoccupandosi poco della forma e più della sostanza.  E il risultato, a nostro parere, è più che soddisfacente. 

Se siete alla ricerca di birre sempre nuove e di un ambiente dove trascorrere in tranquillità una serata tra amici, avete trovato il posto che fa per voi.

  

                   

Lortica

Via Mascarella n.26

Aperto: lun-sab 11.00/2.00, domenica 18.00/00.00

Miles

Entrare per un pranzo veloce e uscire pensando a quando tornare. Questo è quello che ci è capitato la prima volta che siamo stati da Miles, in via dei Caduti di Cefalonia.

Questo posticino, aperto da non molto, ci ha davvero conquistati.
Il locale si sviluppa su due piani, con tavolini alti in prossimità del bancone e sedute più comode nel soppalco. 

Il gestore, grande amante di Jazz (il nome Miles non vi dice niente?), è anche un grandissimo conoscitore dei sapori della cucina italiana.
Gli avventori sono accompagnati alla scelta del panino attraverso una approfondita descrizione degli ingredienti, ricca di aneddoti storici e curiosità. 

Si potrebbe stare ore ad ascoltare Fabio, ma dopo tanto parlar di cibo, la fame impone di ordinare. 

Ebbene, qualsiasi cosa scegliate, vi assicuriamo che non ve ne pentirete. 

I panini sono creazioni originali e questo giustifica il prezzo leggermente sopra la media. Nonostante ciò, chi non fosse curioso di provare qualcosa di nuovo potrà ordinare un panino alla mortadella, al salame o al crudo, spendendo solo 4 Euro. 

Ma l'offerta non si ferma qui: il menu comprende taglieri e altri piatti, alcuni dei quali variano a seconda dei giorni (si va dal carpaccio di tonno alla zuppa di ceci).

Ideale per un pranzo dunque, ma anche un salto in orario aperitivo non guasta. La carta dei vini è completa, il sottofondo musicale piacevole e discreto: insomma, gli ingredienti per una bella serata ci sono tutti.

Miles

Via Caduti di Cefalonia n.1/a

Aperto: mar-gio 11.00/21.30, ven-sab 11.00/23.30, domenica 11.00/16.00

Lunedì chiuso

Alce Nero - Berberè

C'è chi vede la zona universitaria come un ricettacolo di ragazzetti sempre un pò brilli, buona solo per bar con luci al neon e cicchetti dai nomi stravaganti. E poi c'è chi al contrario, intuendone le potenzialità, decide di puntare sul suo costante fermento e sulla sua vitalità, aprendoci il proprio locale bio.

La scommessa dei gestori di Alce Nero - Berberè, a distanza di pochi anni dall'apertura, può dirsi vinta.
Il locale è ampio e si sviluppa in due stanze, una delle quali soppalcata. L'arredamento è curato e vario: si può sprofondare in comode poltrone in pelle o optare per più sobri tavolini.
Non manca inoltre uno spazio dedicato ai prodotti biologici, per tornare a casa con un gustoso ricordo.
Venendo al cibo, senza dubbio il piatto forte sono le pizze, ma anche le altre proposte sono molto interessanti, con un'ampia scelta anche per i vegetariani.

Ideale per una cena, Alce Nero è anche una buona soluzione per l'orario aperitivo.
A dimostrazione della voglia di immergersi nell'ambiente circostante, il locale offre particolari agevolazioni per gli studenti, i quali potranno concedersi un pranzo come si deve ordinando il menu honoris causa.

Se siete stanchi delle solite pizzerie, questo è il posto che fa per voi.

Alce Nero - Berberè

Via Petroni n.9/c 

051 2759196

Aperto: mar-dom 12.00/15.30 e 18.00/23.00

Lunedì chiuso

Osteria la Fontana

Forse i più attenti di voi avranno notato che tempo fa, parlando dell’Osteria del Cappello, avevamo accennato a grandi novità in arrivo nel panorama delle osterie bolognesi.

Ebbene, quanto anticipato si è finalmente realizzato. Stiamo parlando dell’Osteria la Fontana, la quale ormai da gustosa novità è diventata una consolidata realtà.

La storia di questa osteria affonda le radici nel medioevo, tanto che il suo nome compare nel famoso gioco delle osterie di Mitelli. Dopo lunghi anni di oblio, la passione di due ragazzi ha consentito di riportare alla luce questo pezzo di storia bolognese. 

Nel progettare questa rinascita, si è deciso di tenere conto del passato, combinandolo con ciò che di meglio offre il presente. Non aspettatevi quindi di entrare in una di quelle osterie buie, stracolme di oggetti e ricordi. Si tratta infatti di uno spazio moderno e luminoso, nel quale tuttavia si percepisce un’atmosfera capace di metterti subito a tuo agio.

Venendo al cibo, questo si che è fatto proprio come una volta. I piatti sono quelli classici della cucina bolognese, con in aggiunta qualche spunto capace di sorprendere. 

Quanto ai vini poi, la cantina è in grado a nostro parere di soddisfare anche gli avventori più esigenti.

Per chi non avesse voglia di un pasto sostanzioso, è possibile ordinare ottimi taglieri, o in alternativa limitarsi a sorseggiare qualcosa al bancone o nei tavolini alti posizionati all’ingresso.

Una particolare menzione merita infine il pane, servito in graziose cestine e distribuito con abbondanza sui vari tavoli. Un elemento che solitamente passa inosservato è in questo caso valorizzato, puntando su una qualità invidiabile. Assaggiatelo e vedrete che sarà impossibile non chiederne dell’altro.

Un’osteria storica bolognese ha dunque rialzato la serranda.

In una città come la nostra, spesso incapace di rinnovarsi, i gestori di questo locale sono invece riusciti nell'impresa di combinare elementi apparentemente inconciliabili, rendendo la Fontana un luogo destinato  a conquistare clienti anche molto diversi tra loro: dai puristi, assidui frequentatori dell’Osteria del Sole, a coloro che invece sono sempre in cerca di una ventata di novità.

Osteria la Fontana
Via Fondazza n.83
Tel. 051 391422
Aperto: mart-ven 12.30/13.00 e 20.00/00.30, sab-dom 19.30/00.30

Lunedì chiuso

Caffè Rubik

Se vi piace esplorare i vicoli della città e perdervi in essi, vi sarà di certo capitato di ritrovarvi nel ghetto ebraico. Proprio a pochi passi da questo angolo di Bologna, c’è il Caffè Rubik.

Nonostante al primo sguardo possa sembrarvi di essere nella kreuzberg berlinese vi trovate in via Marsala e avete davanti uno dei locali più caratteristici della nostra città.

Vecchi banchi di scuola, poltroncine dai colori accesi e seggiole della più varia provenienza costituiscono la cornice di questo grazioso bar, che si distingue per originalità e ricercatezza degli arredi.

Molto particolare è il bancone, interamente composto di musicassette, per non parlare delle pareti, impreziosite da un murales che è una vera e propria opera d’arte.

Ottimo per una pausa caffè, il Rubick saprà offrirvi anche una vastissima gamma di amari ( sono davvero tanti, ma ci sentiamo di consigliare il Coca Buton).

Questo bar è un vero e proprio gioiello tutto da scoprire e le sorprese non mancano mai. 

In estate capita spesso di assistere alle ormai famose serate di “musica sigillata”: tutti fuori con in mano un drink e i musicisti chiusi dentro a suonare (sigillati per l'appunto), con la musica che si diffonde sotto ai portici.

Insomma, il posto è davvero interessante e vi raccomandiamo di farci al più presto un salto per dare un’occhiata.
Non rimarrete delusi.

Caffè Rubik

Via Marsala 31/d

Aperto: tutti i giorni 7.00/1.00

Fram Cafè

Percorrendo Via Rialto, suggestiva stradina del centro storco, ci si imbatte nelle vetrine del Fram Cafè.

Impossibile, sbirciando dalle ampie vetrate, non provare il desiderio di varcare la soglia per dare un’occhiata più da vicino.

Una volta entrati, la prima cosa che colpisce è senza dubbio la cura degli interni. Tanto diffusa negli ambienti berlinesi, la pratica di arredare gli spazi con materiali di recupero, tavolini diversi tra loro e comodi divani vintage è ormai sbarcata anche a Bologna, ma senza dubbio il Fram ha il merito essere stato tra i primi ad avere sposato tale idea.

I mobili hanno il sapore di casa, e non mancano i tocchi originali.

Il locale è aperto dalla mattina fino alle dieci di sera, costituendo una meta ideale in qualsiasi momento della giornata. Dalla colazione all'aperitivo, passando per il pranzo, gli avventori sono davvero coccolati.

Non è facile scegliere tra i molti prodotti, rigorosamente bio. Ci sentiamo però di consigliare la cheesecake, nonché le cruditè offerte a pranzo.

Ci limitiamo a queste piccole dritte, anche perché ogni giorno il menu cambia e si rinnova, riservando sempre gradite sorprese.

Per chi voglia fare un salto in orario aperitivo, assolutamente da provare è l’hugo allo zenzero (variante di quello classico). Vi assicuriamo che dopo il primo bicchiere sarà molto dura fermarsi.

Insomma, questo angolo di Bologna ci ha davvero conquistati. Il suo ambiente accogliente e fuori dal tempo è l’ideale per una pausa all’insegna della tranquillità e del mangiar bene.
L’attenzione ai particolari e la passione con cui viene gestito, rendono questo posto davvero speciale.

Fram Cafè

Via Rialto n.22/c

Aperto lun-ven: 8.00/22.00, sabato:15.00/22.00

Domenica chiuso